Меню при аллергии у детей – продукты вызывающие аллергическую реакцию
Если вашему крохе уже перевалило за годик, то, естественно, его организм требует витаминов и прикорма. Очень тщательно и внимательно выбирайте продукты, подвергайте их качественной обработке перед употреблением. Не спешите вводить сразу несколько продуктов, прикармливайте постепенно и следите за реакцией малыша. Если на ту или иную пищу у него не появилось характерных признаков аллергической реакции, тогда он вполне нормально ее переносит.
Какие продукты могут спровоцировать развитие аллергического процесса
К сожалению, качество сегодняшних овощей и фруктов, которые находятся в продаже в многочисленных супермаркетах и магазинах, желает лучшего. Довольно часто, аллергию вызывают не сами продукты, а химические средства, которыми они обрабатываются в процессе роста. Поэтому, если у вас есть возможность кормить свое чадо овощами и фруктами из своего собственного огорода, именно так и делайте. Поскольку собственно выращенные овощи, не только очень полезны, но также и не имеют различных химических добавок, вызывающих аллергические реакции у детей.
Стоит отметить, что аллергический процесс может быть спровоцирован абсолютно разными аллергенами. Сегодня нередко можно услышать о таком явлении, как аллергия на яблоки у детей. Причем она может возникать не только на употребление самого фрукта, но и в период цветения дерева. Поэтому, если у малыша наблюдается непереносимость яблок даже в момент их цветения, тогда необходимо устранить аллерген и на период активной фазы цветения просто уехать в другое место, где отсутствует источник аллергии.
Каким должно выглядеть меню ребенка, страдающего аллергическими реакциями организма
Питание при аллергии у детей обязательно должно быть гипоаллергенным. То есть, оно должно не только исключить аллергенный продукт, но и другую еду, вызывающую перекрестные аллергические реакции. Меню во время недуга обычно включает в себя потребление гречки и других каш, в том числе и бобовых. Но, как известно, даже такой безвредный продукт, как гречка, способен вызывать негативную реакцию организма и появление аллергических симптомов. Если гречка стала источником аллергии, тогда ее следует заменить другой кашей, например, рисовой или овсяной.
Итак, диета при аллергии у детей должна выглядеть следующим образом. Ниже будут перечислены продукты питания, которые можно вносить в меню детей, страдающих аллергией:
- хлебные изделия, разрешается употребление Дарницкого хлеба и диетических хлебцов;
- овощи, можно кушать кабачки, капусту, огурцы, картофель, сельдерей, зелень, патиссон;
- масло только оливковое, льняное, кунжутное;
- фрукты и ягоды детям-аллергикам разрешаются: употребление зеленых яблок, зеленых груш, белой смородины, белой и желтой черешни, желтых слив;
- напитки – белый и слабо заваренный зеленый чай, компоты из выше разрешенных ягод и фруктов, минеральная негазированная вода.
Отдельно стоит отметить продукты, которые не должны присутствовать в меню детей, страдающих аллергией:
- абсолютно любая еда, в которой присутствуют различные ароматизаторы, добавки и консерванты;
- рыбные продукты и мясо птицы;
- орехи, шоколад, сладкие виды;
- приправы, копчености, грибы;
- молоко коровье, куриные яйца;
- мед и разновидности сдобы.
Если у вашего крохи наблюдается аллергическая реакция на гречку, яблоки, цитрусовые или другие продукты питания, тогда вам следует немедленно исключить из каждодневного меню малыша и заменить их другими видами, не способными спровоцировать патологический процесс в организме.
Стоит отметить, что нередко аллергия возникает у совсем маленьких детей грудного возраста. У них симптомы патологического процесса обычно проявляются кожными высыпаниями и требуют срочного рационального лечения. Если малыш находится на грудном вскармливании, и у него проявились признаки аллергической реакции, тогда проблема находится в мамином питании. Кормящая мамочка должна сесть на гипоаллергенную диету и постепенно вводить другие продукты питания, внимательно следя за реакцией малыша. Как только после новой пищи у крохи появились кожные высыпания или другие признаки, значит именно эта еда, к примеру, гречка, и является аллергеном. На время кормления грудью его необходимо полностью исключить из своего рациона, а когда ребенок уже будет в возрасте прикорма, то именно эту еду следует вводить в его меню с особой осторожностью.